床前明月貓

世足賽的季節到了，除了酒精飲料不能忘，當然得馬上準備好下酒菜阿!!

老東山冰滷味，在愛合購上面看到頗受好評。
重點是老東山強調無防腐劑天然無味精，且，吃冰吃熱都好吃。

當然馬上跟著團幾包看看阿!!!


我買了鴨輪。


香菇和杏鮑菇。


看起來大致上魯汁就是中藥冰糖和醬油吧。

這是四包量，要多說是不多，要說少到也沒少到哪去。


先來說說杏鮑菇，這個讓我很訝異，因為...退冰後是脆的阿!
味道比較鹹帶點辛辣，甜味只有一點點，但吃多不膩，而且微微辛辣反而很順口。


一口豆乾，咬下去滷汁都噴出來，對我來說可以當白飯配菜了。


黑黑的那個是香菇，很香，一樣也是醬汁飽滿；被我歸類屬於可以配白飯的。


重點鴨腳輪，超QQQQQ.... 對牙套人有點吃力，但卻吃到欲罷不能。



整體而言，除了食材本身特性外，滷汁都是相同味道。
偏鹹，帶點微蠟與甜，但吃多感覺有點薄，口感上總缺少什麼般的空虛。
可能習慣東海的蓮心雞爪凍那類較厚實的口味，反而老東山雖然清爽但卻有不夠力的感覺。

要說爽口，但鹹味實在沒多清爽，但是整體表現很OK，
建議要買可以挑喜歡吃的食材買，配酒不錯，很適合夏天，沒全退冰也很好吃。

另外我把剩下的滷味加熱後帶便當，整個美味無比超下飯!!!!
若以冷熱皆好食這點來說，老東山的確有贏阿!!!


點這裡買：愛合購-老東山滷味