克里夫 - 人客阿..我們真的只接受預約!!
2007-03-02 by Jakei
人客阿..我們真的只接受預約!!
入門前的一塊小黑板上寫的文字開啟了美食序幕，
深切感受到老闆娘無辜的吶喊。
是的，各位人客，克里夫真的只接受預約。
而咩羊很好運的一次預約到八個位子，特來炫耀。
這就是過年前那家沒緣的店，開朗的老闆娘提早放年假的那家店!!
在東海對面的國際藝術街上，一直往上爬往上爬，
直到看見巷口這塊扛棒為止。
然後左轉進去，就會瞧見一家很亮眼的店!
咩羊:「有這麼光明的店面，難怪老闆娘這麼開朗。」
門口老闆娘無力的吶喊小黑板。
由於食材都是當日採購，所以都是依照當天預定的人數來進行採買。
但是如果老闆娘突發奇想看到有特別食材會打電話詢問預約客是否需要。
咩羊去吃的那天，剛好就有澳洲珍珠龍蝦與活扇貝。
放名片的小盤。
店門口。
一進去看到的牆壁。
咩羊:「這老闆殺氣真夠阿...」
店內一偶。
另外一面。
這不是掛圖，這是一面牆。
老闆娘還開心的說當時的美貌讓她腳踏三條船，老闆是其中一條。
結果她就被老闆這條船給載走了 XD
看起來像一幅畫。
其實是盤子，而且大家都不一樣。
為了避免被誤會咩羊是來賣盤子的，特放上盤子背面。
同事:「這樣你的部落格會更像賣盤子的吧! = ="」
桌上擺設。
可以養魚的水杯。
上湯囉~這是海鮮湯。
蝦味超級濃，味道十分鮮甜。
咩羊不算愛喝海鮮濃湯(比較愛蕃茄湯)，但這碗湯，光聞味道就要給上高分。
嚐入口，果然新鮮。
咩羊有遺傳的特殊體質，只要不夠新鮮的海鮮入口後絕對起疹，
回家保證瀉肚子。至於怎樣算鮮?
恩...咩羊的老爸以前是跑船的，除了老爸帶回家的海鮮外從不吃外食海鮮。
當然，出社會當了多年外食族多少還是有點抵抗力- 本來是吃後十分鐘見效，變成約一小時吧。
老闆娘豪邁的灑胡椒。
上麵包囉~ 烤的酥酥的，很好吃。
麵包可以追加唷。
麵包配的沙拉，是蝦膏凍狀切丁，加上番紅花等香料調成。
非常好吃，且真材實料。
吃法。
生菜沙拉，醬汁不像芝麻，也不像花生，
酸酸甜甜，屬於日式的調味方式。
最讓咩羊驚嘆的開胃菜一活扇貝。
為了保持原味，老闆採用日式調味，外烤內生，非常非常對咩羊的口味。
靠近一點!!
一切開，就知道有多柔嫩。
一入口，就知道有多幸福。
中間很明顯是生的，這才是王道阿!!!
咩羊:「老闆娘，可以續盤嘛？」
老闆娘笑容滿面:「照原價算唷!!」
咩羊:「... ...那不用了。」 (活扇貝一顆$200)
八個人，大家什麼都想吃，可是套餐有限。
於是請老板娘配餐，每種都給一點，這樣大家通通都有份。
所以一隻龍蝦四個人分，一人有四分之ㄧ。
不過好東西不用多，一口就知道好不好。肉質Q嫩有彈性，用烤的龍蝦非常的好吃。
會一隻四個人分是因為老板娘來電時候咩羊沒有說要預定，所以老闆娘只多買兩隻，
本來是打算跟老公一人一隻，結果割愛給我們吃了。 (烤龍蝦一隻 $400)
主菜一，墨魚麵。
不是用一般揉進麵糰的墨魚麵條，是用墨魚醬汁炒出的黑色。
說實話，非常得咩羊的心，因為咩羊不喜歡那種黑麵條。
麵條非常Q，吃完滿嘴都黑黑的，小報怨一下因為是配盤的方式，
結果咩羊的墨魚麵有四個殼但一塊蛤肉都沒有，但對面的同事只有一個殼卻有五塊蛤肉。
(單點套餐 墨魚麵 $380)
主菜搭配一，羊小排與牛肩肉。 (單點羊排套餐或牛排套餐 $550)
羊排帶血，是三個月就宰的羔羊，沒有腥味與騷味，軟嫩好吃。。
牛排就還好...就牛排。
牛排的厚度，因為不是很喜歡牛肉，所以沒多大感想。
送上食用春雞的洗手水，可別喝下去阿!!
春雞是直接烤沒有醃過，搭配老闆娘推薦的海鹽真是美味。
是一人給一罐加到爽，不是一桌一罐唷!!(海鹽 百貨公司地下超商價 $260)
直接把海鹽灑在手背上舔食，會發現此鹽鹹後帶甜還回甘，真是好鹽!!
主菜搭配二，澳洲春雞與牛肩肉。 (單點春雞套餐 $550)
因為雞只有三隻，沒辦法配給八個人，於是有兩人食用羊小排(咩羊是其中之ㄧ)。
這隻雞是種長不大的雞，雖然看起來這麼小，可是卻已經長了十個月囉!
近照。
一切開，都是油脂，在盤子上匯成了一座小湖。
由於有同事吃不完，分了四分之一隻春雞給咩羊，
食用完畢後老板娘問咩羊:「春雞跟羊小排哪個好吃。」
咩羊斬釘截鐵的回答:「羊小排。」(吃到的時候有賺到的感覺)
老闆娘：「我也是這麼覺得。」(笑)
希望大家有機會來的時候也要試試羊小排。
其實咩羊最想吃的是菜單上的海鮮濃湯($時價)跟豬腳($600)。
可惜濃湯要預約，豬腳則是三月中才開始提供(也要預約)。
等待甜點的同時到處逛逛看看~
桌上的牙籤桶。
推薦克里夫的同事與後方超明亮的廚房。
招財貓。
可口可樂...冰箱吧!?酒櫃?!
飯後甜點，起司蛋糕。普通。
花果茶。貼心的自動去冰囉。
甜點有點小失望，有虎頭蛇尾的感覺。
不過一連串要是都令人滿意，大概荷包也要扁到不行吧。
結帳時老闆娘一人收 860圓。
咩羊猜老闆娘沒收服務費，不過就算老闆娘要收服務費咩羊也會給的很樂意的。
席間水杯絕對不會低於半杯水，食厚空盤也不會滯留太久，
老闆娘常常串場收盤兼閒聊，用餐氣氛十分歡愉。
========== 以下是回家以後的自行猜測計算 ========
按照定價計算，如果沒有請老板娘配餐，而一人一套的話，
假設算中等的價位套餐是550，加上扇貝200，四分之ㄧ的龍蝦100。
加上一成服務費，合計每人應需935圓。
用配餐出餐用掉的套餐計算價錢(咩羊自己猜測的量)，
三套春雞 + 一套墨魚麵 + 一套羊小排 + 三套牛排 = 550*3 + 380 + 550 + 550*3 = 4230
兩隻龍蝦 + 八個活扇貝 = 400*2 + 200*8 = 2400
合計是 4230 + 2400 + 一成服務費 = 7293
八人分開分擔應約需911.6圓。
========== 以上是回家以後的自行猜測計算 ========
根據以上猜測，咩羊覺得這頓飯花錢花的很值得。
是一家咩羊會再去第二次甚至第三次的店。
與同事解散以後就跑去跟朋友在八分之ㄧ咖啡續第二攤，
這是買滿100圓就可參加的勁爆骰子樂的活動，沒骰中就有以下的安慰獎。
猴子一隻。
在坐在八分之ㄧ牛奶咖啡的途中，咩羊卻突然腹痛跑去拉了肚子。
是墨魚麵那隻死不瞑目的蝦子嘛？
是因為咩羊不肯用手硬要用刀叉幫牠撥殼，結果變成碎屍萬段，所以牠在報復嘛?
還是咩羊賤命的胃不能容納太高檔的食材？
也許是老天爺處罰咩羊太奢侈連跑兩攤？
總之就是洩肚子了，也懶的追究是哪邊什麼東西不新鮮。
不過，咩羊認為是墨魚麵上面那隻蝦子的可能性比較大。
可是...也可能是因為貪吃的咩羊把點心盤子上裝飾的巧克力刮來舔光的報應 = ="
入門前的一塊小黑板上寫的文字開啟了美食序幕，
深切感受到老闆娘無辜的吶喊。
是的，各位人客，克里夫真的只接受預約。
而咩羊很好運的一次預約到八個位子，特來炫耀。
這就是過年前那家沒緣的店，開朗的老闆娘提早放年假的那家店!!
在東海對面的國際藝術街上，一直往上爬往上爬，
直到看見巷口這塊扛棒為止。
然後左轉進去，就會瞧見一家很亮眼的店!
咩羊:「有這麼光明的店面，難怪老闆娘這麼開朗。」
門口老闆娘無力的吶喊小黑板。
由於食材都是當日採購，所以都是依照當天預定的人數來進行採買。
但是如果老闆娘突發奇想看到有特別食材會打電話詢問預約客是否需要。
咩羊去吃的那天，剛好就有澳洲珍珠龍蝦與活扇貝。
放名片的小盤。
店門口。
一進去看到的牆壁。
咩羊:「這老闆殺氣真夠阿...」
店內一偶。
另外一面。
這不是掛圖，這是一面牆。
老闆娘還開心的說當時的美貌讓她腳踏三條船，老闆是其中一條。
結果她就被老闆這條船給載走了 XD
看起來像一幅畫。
其實是盤子，而且大家都不一樣。
為了避免被誤會咩羊是來賣盤子的，特放上盤子背面。
同事:「這樣你的部落格會更像賣盤子的吧! = ="」
桌上擺設。
可以養魚的水杯。
上湯囉~這是海鮮湯。
蝦味超級濃，味道十分鮮甜。
咩羊不算愛喝海鮮濃湯(比較愛蕃茄湯)，但這碗湯，光聞味道就要給上高分。
嚐入口，果然新鮮。
咩羊有遺傳的特殊體質，只要不夠新鮮的海鮮入口後絕對起疹，
回家保證瀉肚子。至於怎樣算鮮?
恩...咩羊的老爸以前是跑船的，除了老爸帶回家的海鮮外從不吃外食海鮮。
當然，出社會當了多年外食族多少還是有點抵抗力- 本來是吃後十分鐘見效，變成約一小時吧。
老闆娘豪邁的灑胡椒。
上麵包囉~ 烤的酥酥的，很好吃。
麵包可以追加唷。
麵包配的沙拉，是蝦膏凍狀切丁，加上番紅花等香料調成。
非常好吃，且真材實料。
吃法。
生菜沙拉，醬汁不像芝麻，也不像花生，
酸酸甜甜，屬於日式的調味方式。
最讓咩羊驚嘆的開胃菜一活扇貝。
為了保持原味，老闆採用日式調味，外烤內生，非常非常對咩羊的口味。
靠近一點!!
一切開，就知道有多柔嫩。
一入口，就知道有多幸福。
中間很明顯是生的，這才是王道阿!!!
咩羊:「老闆娘，可以續盤嘛？」
老闆娘笑容滿面:「照原價算唷!!」
咩羊:「... ...那不用了。」 (活扇貝一顆$200)
八個人，大家什麼都想吃，可是套餐有限。
於是請老板娘配餐，每種都給一點，這樣大家通通都有份。
所以一隻龍蝦四個人分，一人有四分之ㄧ。
不過好東西不用多，一口就知道好不好。肉質Q嫩有彈性，用烤的龍蝦非常的好吃。
會一隻四個人分是因為老板娘來電時候咩羊沒有說要預定，所以老闆娘只多買兩隻，
本來是打算跟老公一人一隻，結果割愛給我們吃了。 (烤龍蝦一隻 $400)
主菜一，墨魚麵。
不是用一般揉進麵糰的墨魚麵條，是用墨魚醬汁炒出的黑色。
說實話，非常得咩羊的心，因為咩羊不喜歡那種黑麵條。
麵條非常Q，吃完滿嘴都黑黑的，小報怨一下因為是配盤的方式，
結果咩羊的墨魚麵有四個殼但一塊蛤肉都沒有，但對面的同事只有一個殼卻有五塊蛤肉。
(單點套餐 墨魚麵 $380)主菜搭配一，羊小排與牛肩肉。 (單點羊排套餐或牛排套餐 $550)
羊排帶血，是三個月就宰的羔羊，沒有腥味與騷味，軟嫩好吃。。
牛排就還好...就牛排。
牛排的厚度，因為不是很喜歡牛肉，所以沒多大感想。
送上食用春雞的洗手水，可別喝下去阿!!
春雞是直接烤沒有醃過，搭配老闆娘推薦的海鹽真是美味。
是一人給一罐加到爽，不是一桌一罐唷!!(海鹽 百貨公司地下超商價 $260)
直接把海鹽灑在手背上舔食，會發現此鹽鹹後帶甜還回甘，真是好鹽!!
主菜搭配二，澳洲春雞與牛肩肉。 (單點春雞套餐 $550)
因為雞只有三隻，沒辦法配給八個人，於是有兩人食用羊小排(咩羊是其中之ㄧ)。
這隻雞是種長不大的雞，雖然看起來這麼小，可是卻已經長了十個月囉!
近照。
一切開，都是油脂，在盤子上匯成了一座小湖。
由於有同事吃不完，分了四分之一隻春雞給咩羊，
食用完畢後老板娘問咩羊:「春雞跟羊小排哪個好吃。」
咩羊斬釘截鐵的回答:「羊小排。」(吃到的時候有賺到的感覺)
老闆娘：「我也是這麼覺得。」(笑)
希望大家有機會來的時候也要試試羊小排。
其實咩羊最想吃的是菜單上的海鮮濃湯($時價)跟豬腳($600)。
可惜濃湯要預約，豬腳則是三月中才開始提供(也要預約)。
等待甜點的同時到處逛逛看看~
桌上的牙籤桶。
推薦克里夫的同事與後方超明亮的廚房。
招財貓。
可口可樂...冰箱吧!?酒櫃?!
飯後甜點，起司蛋糕。普通。
花果茶。貼心的自動去冰囉。
甜點有點小失望，有虎頭蛇尾的感覺。
不過一連串要是都令人滿意，大概荷包也要扁到不行吧。
結帳時老闆娘一人收 860圓。
咩羊猜老闆娘沒收服務費，不過就算老闆娘要收服務費咩羊也會給的很樂意的。
席間水杯絕對不會低於半杯水，食厚空盤也不會滯留太久，
老闆娘常常串場收盤兼閒聊，用餐氣氛十分歡愉。
========== 以下是回家以後的自行猜測計算 ========
按照定價計算，如果沒有請老板娘配餐，而一人一套的話，
假設算中等的價位套餐是550，加上扇貝200，四分之ㄧ的龍蝦100。
加上一成服務費，合計每人應需935圓。
用配餐出餐用掉的套餐計算價錢(咩羊自己猜測的量)，
三套春雞 + 一套墨魚麵 + 一套羊小排 + 三套牛排 = 550*3 + 380 + 550 + 550*3 = 4230
兩隻龍蝦 + 八個活扇貝 = 400*2 + 200*8 = 2400
合計是 4230 + 2400 + 一成服務費 = 7293
八人分開分擔應約需911.6圓。
========== 以上是回家以後的自行猜測計算 ========
根據以上猜測，咩羊覺得這頓飯花錢花的很值得。
是一家咩羊會再去第二次甚至第三次的店。
與同事解散以後就跑去跟朋友在八分之ㄧ咖啡續第二攤，
這是買滿100圓就可參加的勁爆骰子樂的活動，沒骰中就有以下的安慰獎。
猴子一隻。
在坐在八分之ㄧ牛奶咖啡的途中，咩羊卻突然腹痛跑去拉了肚子。
是墨魚麵那隻死不瞑目的蝦子嘛？
是因為咩羊不肯用手硬要用刀叉幫牠撥殼，結果變成碎屍萬段，所以牠在報復嘛?
還是咩羊賤命的胃不能容納太高檔的食材？
也許是老天爺處罰咩羊太奢侈連跑兩攤？
總之就是洩肚子了，也懶的追究是哪邊什麼東西不新鮮。
不過，咩羊認為是墨魚麵上面那隻蝦子的可能性比較大。
可是...也可能是因為貪吃的咩羊把點心盤子上裝飾的巧克力刮來舔光的報應 = ="
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