公益路 岡山羊肉
2008-02-26 by Jakei
咩羊很想念岡山的羊肉,可是身在台中,哪裡解饞?!
就這邊,路邊的羊肉爐啦!!
正宗岡山羊肉,扛棒大大掛路邊。
內用外帶人超多的,看看老板旁邊一堆木夾子就知道客人多到啥程度。
咩羊從網路上查到相關資料,馬上打電話預約外帶。
兩份羊肉爐,一份扮麵線,再沏個羊肉,也將近要一張小朋友。
這就是離鄉人的悲哀,在岡山,吃這些東西頂多也五百而已... ...
兩個小時車程到台中,身價馬上翻兩翻!!
外帶的湯肉分離,別看那小小一袋,那可是兩份爐的湯。滴滴皆珍『貴』阿!!!
這很貴的湯就是在店外面用大火大爐熬出來的,
想想,岡山在地,走路都會踢到爐...在這邊...沒幾口湯就要好幾百....(〒皿〒)
外帶還附"幾口"高麗菜,沏羊肉沾店家特製的醋辣醬。
羊肉爐沾豆瓣醬,加上手工Q麵線,配上白飯,真的是停不了。
阿咩一直在桌底下虎視眈眈,發現奪不到吃的就悶悶的去趴床上。
關於這家岡山羊肉,的確是有其水準。
不過,價格倒是很高貴。
另外該店的麵線是岡山沒有的,這家店的拌油麵線,真的是大推特推。
不會軟爛,口感彈Q,十分好吃。
羊肉爐沒有羊騷味,湯頭甘甜,除了量很少是最大缺點,其實真的很值得去吃。
現場內用可以無限續湯(可是除非點多人份,不然鍋永遠都那麼小),
外帶一份羊肉爐,湯是包兩鍋的份(還是很少)。
一份羊肉爐約三百,一份麵線是五十。
切/炒羊肉則看部位與份量計價,咩羊切伊小盤一百五。
配了兩三碗白飯吃光了....(好貴的配菜)
正宗岡山羊肉 公益路184號
忠明南路口諾貝爾書城旁
(04) 2327-1265
營業時間: 5 pm-1:30 am
好吃歸好吃,但是還是少那點木炭味。
只是說即使現在在岡山,也很少人用木炭熬湯就是了。