床前明月貓

剛搬新家，在路邊游蕩好幾圈。
今晚的晚餐，就是你囉!! 越南小吃。


天氣很熱，不想吃熱食。
想說越南口味偏酸，那邊又熱，應該滿適合現在的天氣。
進去後發現店裡還滿多人的，而且冷氣開很強....(縮)


透明廚房，看的到裡面忙碌的伙伕們!!


MENU! 覺的封面橘色很亮眼，內容多是越南料理(廢話)。


這叫做 是拉差 辣醬，很妙的名子。沾海鮮用的。


辣椒醋，注意，是醋，用辣椒和檸檬汁混合的，嗆辣強酸的唷。


魚露...就是魚露。


這是咩羊點的涼拌米粉。
左邊那碗可不是附湯，是拌醬唷，光看起來就很消暑!


豆芽菜，粗顆粒花生粉，小黃瓜，夏天消暑就是要來這道阿!!


用力攪拌一下，要拌均勻唷！
醬湯的口感是偏酸，鹹鹹的帶甜，一整個很吃涼麵的感覺。
加上些剛剛的辣椒醋，整個超開胃!!
暑氣全消就算了，咩羊吃到最後甚至有點發冷...


未來室友Ｌ的檸檬...


是用來擠在這碗生牛肉河粉裡面的。


河粉類似台灣的粄條，但是比較薄比較彈牙，滑滑的口感也很好吃。


生牛肉河粉，顧名思義就是生的牛肉囉。
擺在河粉上，用高湯的溫度去燙熟牛肉，所以牛肉吃起來鮮嫩好吃，推薦唷!


咩羊和Ｌ去吃的時候已經快九點了，本來怕店家要收了關門，
後來發現人還挺多的(當然外國人也很多)，
很多人都點炸海鮮或是炒類，也有很多家庭帶小孩來這裡吃。
下次也想點炸類吃吃看，很多人點應該是風評不錯吧?!

小西貢在 台中市西區精誠路307號之8，店家電話:04-24752813
營業時間:早上11:00-下午3:00 下午5:00-晚上9:00

由於去吃時候是人家要收店了，所以後來的人很多都是外帶。
店員則把沒人做的位子上的醬料收走，補滿後冰到冰箱，
還把魚露的鐵蓋子拔起來趟熱水 (超搞工)，
一整個就是重視新鮮衛生的好店家，大大大加分!!!!

不過冷氣真的開很強....讓咩羊是抖著出店門的說。