床前明月貓

其實耳聞高檔安格斯牛已久，但都沒實際吃過。

這天店裡居然來了一箱，熟客群自己搞團購，請認識的餐廳老闆從美國空運整箱過來。

噢賣尬!!!!

原本應該分得一兩片，結果因為某位仁兄喝醉，居然把自己那份整袋送給我和小莫。
爽到了，雖說該價約兩三千元，但若在餐廳端上桌，就是一片N百耶!

跟莫對分後，馬上周末就約朋友到家開趴囉!!

看看這油花分布，馬上決定熱鍋不放油，直接躺下鍋。


煎一下憑感覺起鍋，中間帶著粉紅色是嫩的關鍵。


調了黑胡椒香料給重口味患者使用。


才兩片，煎出這堆湯汁。


其實安格斯牛之所以會出名是因為其為高標準下養出的牛，經過CAB(Certified Angus Beef)檢定認可後，
給予檢定安格斯牛標誌。
吃完肉很嫩，脂肪很均勻的牛肉，當然要來點甜點。

因為沒準備，就開了白酒當甜點 XD


阿咩一直在桌邊窺視。


咩羊：「要來一點嗎?」
咩妹：「逆奏凱~」(轉頭)