床前明月貓

八錢 一家裝潢很像展覽館的火鍋店。

以前常常經過，都以為是畫展或是啥米展覽館。
也猜過該不會是賣精緻家具的...

結果，人家是賣火鍋的。

一點都不像，對吧。


石頭，水，蜿蜒上的走道... 很日風。
(櫃檯有放設計者簡介，是安藤的弟子，走清水混凝土設計為主)



裡面可以說是沒有裝潢，灰冷水泥色系很簡單，角落擺著不知名的大甕...(裡面空的)


隨處可見這類飾品，大概走自然風吧...


挑高很高，沒有壓迫感。
裡面座位距離都很遠，絕對不會有隔壁桌小孩爬過來這回事。


桌上餐具擺設。


靠牆有面紙和一甕，提供裝垃圾骨頭等等物品。


每人都有兩支湯匙，一隻有網一隻沒有...
基於無聊，就用了桌上現有的東西組成一垂眉老人..我想只有我自己看的出來。


菜單，別忘記這邊要收服務費唷!


七味粉，後面就知道這味很重要。


點完餐就可以去弄醬料了，整排的調味品任君挑選。


湯底上來，左邊是我的壽喜鍋，右邊是昆布高湯(看起來比較像大骨湯)。


壽喜鍋會附上兩小壺醬汁與開水，可依照口味自己調配。


沾醬我只用到蛋，其他沒用到。


壽喜燒的野菜盤和一般鍋的菜盤。



套餐所附的白飯是地瓜飯。


鮮嫩雞柳鍋的雞柳條，底下鋪的是洋蔥。


美國沙朗牛肉鍋的沙朗牛肉和壽喜鍋的牛五花。



壽喜鍋的梅花豬，壽喜鍋可以點兩種肉類。


加點的花枝漿..旁邊那顆蛋是比例尺。
口味SOSO...


魯鴨血...沒有很入味(不推，很虛)
所以前面說到的七味粉很重要，拿出來用力加下去就對了。


開煮啦!! 壽喜鍋先來個笑臉。


另外兩人的昆布鍋開始丟鍋底煮甜味。


壽喜鍋吃起來味道很像味滋康的柴醬，反正這東西就是鹹鹹甜甜。
蔬菜給的很多，我光吃菜盤配飯就飽了..肉一片都沒吃到。


另外兩人對於火鍋評價也不是很高，但是很飽就是了。
份量絕對可以吃飽，美味就算是中等。

中場送來醋冰沙，可以促進吸收與消化..
現在好像很多都這樣，從陶板屋到鈣骨鍋..後來越來越多餐廳都會中場送醋。
口味對我來說當然不算酸，但是趁這機會漱口去味道是不錯。


飲料，大家都點冰桂圓。
底部真的有桂圓，喝起來還可以，味道嫌薄了些。


甜點抹茶冰淇淋。


同時也會送上巧克力..不過都沒人吃...


前面說到肉片都沒吃，當然是打包回家啦!


吃完出來就滿晚的了，抬頭可以看到2F有人在清理玻璃。
這樣的裝潢很樸實簡單，但整理應該也很累人吧...



簡單來說，價格上應該是吃裝潢多了些。
但以空間舒適感而言是很適合朋友聚聚吃吃飯的地方。

只是因為間隔很大，服務生偶爾會出現遺漏的地方。
如果有東西很久沒送或少了什麼，記的提醒一下服務生...

有的位子很隱密，可能隱密到服務生經過都忽略吧!


這次消費如下:

可以選兩種肉的壽喜鍋 280
鮮嫩雞柳鍋 220 (超值鍋)
美國沙朗牛肉鍋 320
魯鴨血 65
海鮮漿 85

套餐有附飲料、甜點，但超值鍋物裡面的飲料是必須加價30點選。
此外結帳需加上10%服務費。

空間雖然寬闊，但是抽風作的不是很好。
進去出來後，一身火鍋味是免不了的。
目前吃完身上味道不會很重的，還是以鈣骨鍋為優，還沒人超越他阿!!


另外值得一提，我與友人相約門口見時，發現很多人喜歡站在石頭旁邊聊天。

由於用餐位子我剛好可以看到那塊石頭，吃飯時就發現陸續有三到五批人在石頭前聊天，且都聊20分鐘以上...

因此我們用餐結束出來後，還想說是不是也要站在石頭前面聊一下再走....



八錢官網

台中市公益路二段25號
04-2319-1768 假日或正常用餐時間建議訂位。
營業時間 11：00～02：00 凌晨一點後不供餐。

我們就是衝著開很晚才去的，
不然下班都十點多了要找個地方吃火鍋慢慢吃還真難。
12點關門的有壓力，老是吃鼎王也不成... 八錢算是深夜族另一好選擇。





2010-04-04 二次前往補充

隔了八個多月又跟朋友去了一次，這次大夥都點特殊湯頭。

養生麻辣-辣口不辣喉，溫潤的口感涮起肉片很好吃。
素食菇鍋-滿滿兩大菜盤絕對可以讓素食者吃的飽，建議把附贈的香椿沙茶加到湯底，整鍋湯底很甜又好吃。
酸白菜鍋-有酸耶，鍋底酸菜超多，適合煮豬肉，沾醬很像是豆乳醬別有一番滋味。
泡菜鍋- 大推 - 這鍋是唯一大夥吃完還打包的，微辣口感煮了蔬菜後湯頭變的很豐富，帶回家煮冬粉又是一餐啦 >///<

以上鍋類皆380....
如果要來八錢，建議點這些特別的湯頭，雖然超值真的很超值，但骨湯太平凡啦!!