床前明月貓

雙十國慶除了插國旗，還可以去吃薑母鴨。

從忠明南路往國光路方向，可以看到紅白招牌燈。


這邊是紅臉番的總店。


整排紅燈籠，現在還挺早，沒啥人。


裡面很寬敞，人不多時候可以三人也可坐大桌。


桌上瓦斯爐很可愛的用瓶蓋墊高。


餐具和菜單在做定位後，店員就會拿上來。


菜單，這邊的薑母鴨比別家便宜些，普遍看到都是300起跳說。


先來盤麵線，一盤30。
份量上建議三人兩盤這樣，一人一盤多了點，畢竟又不是要靠麵線吃飽。


鴨油和油蔥拌的麵線要趁熱吃，冷了的話就建議拌點鴨湯。
吃起來算Q的，味道中上。


菇盤 150，不算便宜，但因為這些菇壓的很紮實，煮起來其實不少。


高麗菜50，如果當時菜價便宜就會給很多，總之份量會隨時價調整。


米血50，薑母鴨的好伙伴，必點阿!!!


很大桶但裡面只有一些些的胡椒鹽，這很適合帶K來吃。
用來沾蔬菜挺搭的，很下飯。


豆乳調味醬料與辣醬油。


上鍋囉，這樣份量是250。


肉很大塊，然後出現了腳...


當然是先煮菜囉，這樣湯才甜嘛~


旁邊還有躺椅，應該是店員休息用的，不過客人要坐也沒人會趕。
只是躺著怎吃薑母鴨 ...


沾醬比較鹹，我還是喜歡帶點甜味的。


下米血與菇。
米血要注意不要落底，會黏鍋。 軟了就撈起來吃吧。
這裡的米血不容易軟爛，口感也不會太硬，中上。


菇都很大顆...


接下來煮菇盤，左上那顆很可愛吧!!
菇應該就不用說了，吃起來就是菇的味道。


旁邊柱子上黏著牙籤盒。


黏多高呢?請CHIOU示範一下~
真是好貼心的高度阿!!!


這邊值得稱讚的是通風良好，知道這超大抽風扇在哪嘛？


天花板上!!



人多的時候才會開啟，裡面空氣就不會瀰漫著很濃的味道與鍋煮出來的煙霧。

這間湯頭比較甘甜，比起忠明南路和五權西的那間，算清爽的，吃完不會燥熱膩口。
薑味夠重，吃完整人都暖呼呼的。

三人總共吃了不到六百，一人約兩百元，
湯底也可以加湯再打包， 回去又是一餐十分划算。

不過這裡有販售酒精飲料，所以入夜後會十分"熱鬧"。

單純想吃個薑母鴨不愛喧嘩，可以外帶或是早點來，即可避開酒攤的人群。

其實我都是喜歡吃薑母鴨湯煮其他食材，而不愛吃鴨肉。
所以只能約朋友一起去吃，不然自己去無法開口點"純湯"哩.....