床前明月貓

京正饌手工蒸餃專賣店
地址：台中市大墩十一街大進街口
電話：04-23208022




從高雄開上來的麵食館。


菜單(點圖放大)。


菜單(點圖放大)。


上桌先送壺茶 (好大方的麵館!!)


醬料區有辣酸菜(不酸小辣)、薑絲、特調醬油(微酸小辣)、辣豆瓣、整瓣的蒜頭。


今天的燙青菜是地瓜葉，不會太老拌上肉燥很剛好。
(這肉燥很南部，瘦肉不油是特點)


酸辣麵(手工麵)，麵條煮得剛好不會過軟，湯是糊椒味且真的會酸，但不辣就是。
整塊的蛋讓我好懷念~~ (南部的酸辣湯都是蛋塊但居多，非蛋花)


皮夠厚，蒸的很剛好的小籠包，但餡料就普通。


蒸餃，手工皮還不錯。


屬於皮厚的蒸餃，蒸的很剛好，餡料多汁，但香料調味搶了肉味。


紅豆餡餅，恩.... 甜了點，配茶或小米粥應該是不錯的選項。


花費如下。



結論:
麵點不錯(煮麵煮的剛好很重要)，但蒸餃餡料的調料太搶味，使的吃完蒸餃吃小籠包反而會覺得小籠包餡很無味。
價格跟一般麵館差不多，但環境好很多。
整體來說算不錯，會再回訪吃麵。