床前明月貓

穎川堂 狐狸烏龍麵

台中市五權六街57號(美術館綠園道邊)
AM11:30~14:00 PM5:30~PM8:00
04-2378-1112



這間本來也是在名單內，所以看到有團購卷當然就是買下去了。團購內容

美術館邊的穎川堂據說是東海那知名的禮來居老闆開的，不過還沒吃過禮來居就是(據說某些菜色只有禮來居有)

外觀很好認，位置就在西岸桃花隔壁。


內部一角。


這茶看起來很無色，但卻很有味。(原本以為是冷水，結果一拿很燙手，是熱麥茶)


沙拉，左和風醬: 日式醬油口味，偏鹹；右柳橙醬:柳橙百香口味，甜的。


加價換小菜，香料鮮炒杏菇。
這道好吃，香草與多汁的杏鮑菇，擠上檸檬後更顯清香。


加價換小菜，金黃豆腐。
豆腐是木棉豆腐，外衣是比較偏向炸蔬菜天婦羅那類的麵衣。


日式烏龍涼麵，非常的爽口Q彈，醬汁也是屬於很清淡的，芥末不太辣(所以加點七味粉會比較提味)


狐狸烏龍湯麵，湯底是清高湯底，口味也十分清淡，麵條部分雖無涼麵的彈Q但也不會到軟爛的程度。
解釋一下: 日本傳說狐狸愛吃豆皮，然後轉阿轉的就把豆皮烏龍麵稱為狐狸烏龍麵這樣。


那兩杯說是酸梅汁其實是烏梅汁，不過好喝。
左邊是黑豆布丁，右邊是焦糖布丁。


黑豆布丁其實就是黑豆漿豆花，口感就是豆花。
焦糖布丁的焦糖在底部，偏甜，口感棉棉應屬於烤布丁。



整體來說:

吃太多大餐想吃清淡點就來吃個烏龍麵吧，份量其實夠飽，而且其實是家素食餐廳來著。
初一十五不知道該帶吃素的家人去哪吃的話，這裡是個好選擇。

不過如果吃的很重口味，那不妨自備一下白胡椒鹽或是點餐後跟店員提醒一下加重口味。

250元就可以有沙拉前菜小杯飲料和甜點，其實在美術館這區是很划算的。

烏龍麵真的不錯吃，不過我下次應該會自備哇沙米 XDDD