三嘴滷懷舊復古餐廳

電話:04-23715181
地址:台中市西區忠明南路467號(五權五街口)(阿忠檜木隔壁)
11:00-14:00 17:00-22:00
官網 http://3treasure.emmm.tw/?ptype=info


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一入門就是紅磚櫃台。
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調味醬料區,也放了很多懷舊農村用品,以及以前的磁碗。
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桌椅都是繃上大紅花布,很適合辦桌。 (但現在年輕的新娘們應該不會喜歡 XD)
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圓桌區,另也有包廂。
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這是招待的小菜,涼拌海帶,酸涼開胃。
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滷肉,198,滷透的三層肉配白飯超下飯。
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酸筍空心菜 98,使用酸筍的筍心切絲炒空心菜,有酸超好吃~~~
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一雞兩吃 780 ,這是磚窯烤雞。
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雞皮很香脆,雞肉不油不乾柴,肉嫩十分好入口。
(大推,雞皮非常的酥,應該還有再炸過還火槍噴過吧? 留言有店家證實是起鍋就這麼酥,我只能說太厲害了!)
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當然烤雞滴下的油也一併附上,可以拌白飯或是淋在烤雞上。
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一雞兩吃 ,這是拆下來的骨架煮的湯,可選芥菜或是百菇,我們選了百菇。
滿滿一鍋菇,湯頭清甜。 (非常滿意)
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菜圃蛋 138,看起來就很厚,是烘蛋方式料理的 ,店家証實用煎的,技巧真好。
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菜圃洗過,又夠大塊,直接吃也不會太鹹,蛋又厚又嫩,最好上桌就立刻吃,別讓熱度悶老了蛋!
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雞油麵線 80 ,這普通,但是很大盤就是。
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外面烤雞的磚窯。
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用餐時間人滿多的,雖然店內位子不少,建議還是定個位順便定隻雞,不然現場點要等上45~60分鐘才能吃到雞。

除了飯菜以外,很推豆漿紅茶,一定要點一壺(一杯只有330cc)!! 不會太甜,很好喝。
喜歡南部口味的(帶甜)的人可以點豬油拌飯,豬油加上甜醬油好好吃~~

推薦菜色: 吃雞就對了。


菜單參考如下:

2012-02-19 三嘴滷 菜單1.JPG


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1 意見 :

    你好..謝謝你到我們本店消費吃飯
    希望你對我們的菜色有任何意見都可以提出來哦^^
    小弟我是這家店裡的廚師
    我要更正的是..我們的磚窯雞..外皮會酥的部分 是一起鍋就這樣了
    完全沒有在加工過哦^^
    還有..許多客人都以為我們的菜圃蛋或九層塔蛋是用烘蛋的方式製成的
    實際上我們都是用煎的哦..不是用烘的方式!^^
    至於為什麼能煎蛋煎到好像是用烘蛋的感覺
    這就是我們的技巧跟別人不同囉..^^

    版主回覆:(03/12/2012 05:56:23 AM)


    感謝你的訂正,你家的雞真的超好吃的!!!

     

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