床前明月貓

JC Kitchen
營業時間：一~日 11:30-14:00 17:30-21:00
地址：台中市南區建成路1093號
電話：0973-521-396

看了ptt的推薦來朝聖。


簡單的裝潢。


附餐紅茶很甜，但不算難喝。


酥皮濃湯，50元。



酥皮濃湯屬於偏稀的(比較好喝)，不會一湯匙下去像嬰兒泥那般黏稠!!

鮮味很夠，不過用蛤仔當湯底是沒什麼不好，但是吃就比較不方便，因為小小顆要一直撈殼阿!


奶醬培根玉米義大利麵 100元
奶醬收的很乾 (讚)，麵均勻的裹著奶醬，溫潤可口。



泰式海鮮義大利麵 130元
泰式重口味，偏鹹，但整體來說是好吃的，海鮮都滿新鮮的。 (推薦給重口味患者)


走的時候幾乎客滿了，看來死忠客戶群真的不少阿!!!




整體來說c/p值頗高，有交待麵要硬，吃起來就很ok (打死很多簡餐店)，份量也夠。
調味吃的出來不是料理包也不是一般現成的醬汁製作，很有誠意；
用料都是新鮮備料，因為走的時候看到老闆很認真的在打雞肉 XDDD

醬汁都收的很乾，所以麵很夠味，本人很不愛吃個麵底下湯湯水水的，所以對於這點很推!!





雖然是很平價的簡餐店，但仍希望建議店家:

1. 採光雖好，但桌邊有坐人通常顧客會把布簾拉下，採光多少會受影響

2. 廚房風口可再多加裝一抽風扇，否則廚房料理時後的味道飄到外場的程度算滿重的。
(因為外場屬封閉式，可以在廚房後端門口或前端櫃檯後加一台風扇吹入廚房，形成一個小循環)

3. 冷氣噸數似乎不夠，秋冬應該還好，盛夏可能會有過熱問題。

4. 桌子有點不穩，我順手修了一張 (在過低的桌腳下墊上適當厚度的纸)，有空可以巡一下。
希望我坐的那張剛好是唯一的一張 XD

5. 送餐具時候建議可以用紙巾包起來，因為桌上也無餐纸，故別讓餐具直接接觸桌面觀感比較好。


參考囉~