【日本-東京】築地吃吃吃不能停 - 喜代村、八千代、丸豐、板前DINING 斬 (B1)、どんぶり市場
2014-02-21 by Jakei
住via inn東銀座，就是為了天天吃築地，築地不能停!!
雖然抵達東京 check in 飯店已經是凌晨一點，但是還沒睡覺前這天都是我們得第一天。
既然決定天天吃築地，當然第一天不可放棄。
築地這區的喜代村就有六間，
今天來的這間是 すしざんまい 本陣 (1~5樓座位不同，相對客群也不同)
東京都中央区築地4-4-3
營業時間: 月～土／11:00－翌5:00 (週一到六)、日･祝／11:00－23:00(週日.假日)
現點現捏!! 98円~ 500円都有!
鮪魚控專用套餐菜單。
用餐的紙墊真得好漂亮，本來想小心使用好把它帶走，
結果備師傅看穿心意，居然直接給我一張全新的!! (噢~~~~~~心花兒開)
健談的壽司師傅，擅長語言，在法國住過五年，英文很好，中文也會講一點點。
師傅比料理更讓人驚喜與歡欣。而且會寫很多台灣用語的繁體字。
熱愛鮪魚的旅伴立刻點了 398円的鮪魚壽司組合。
還有特選五貫鮪魚壽司。
而我則是點了150円的蝦手捲 和 128円的秋葵壽司。
然後一份500円的穴子握壽司 XDDDD 好想來整碗白飯阿!
超奢侈的穴子，香嫩好吃阿!! (但醬口味還是重了點，好想配白飯阿)
因為外面真得很冷，想喝熱湯卻不知道怎點，
雖然師傅英文再溜無奈我英文太爛實在無法理解，
最後師傅很聰明的想到用寫的!! 切魚汁，切片魚湯的意思。
立刻來一碗!! 以為是切剩生魚片的邊邊角角湯，
結果根本不是，有各種魚片、鯛魚半片下巴魚肉超大塊又多的啦!!
簡單吃點壽司喝了熱湯，總算甘願回飯店睡覺了，雖然才剛抵達，卻已經是第二天的凌晨三點了阿!!!
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
住在築地附近好處就是一早起床就可以出門看到場外市場XD
跟圓圓的貓說早安，帶著錢包和房卡就可以直接來吃築地真的太方便，吃飽再回飯店背包包跑行程。
今天目標是八千代限定的叉燒定食，網路傳說中的黯然銷魂飯。
とんかつ八千代（とんかつ・やちよ）
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
［月～土］5:00～13:00
朝食営業、ランチ営業
八千代 叉燒蛋限定
說實話，一開始覺得好吃，但吃到最後好膩....
不止沒吃完，因為腸胃一早吃太油，回飯店後還有點想吐，泡茶喝緩解一下。
叉燒很肥，但吃起來不油屬於入口即化，
可吃到第二塊我就膩了，畢竟本人真得很不常吃肉，尤其又一大早，太高估自己的能耐了。
蛋是兩顆，可能是兩種蛋，因為吃起來不太一樣，蛋黃顏色也不太一樣。
蛋白兼得很焦脆，焦味明顯，很家常FU，但是兩顆真的太多...焦味也超過 (可能是因為我不喜歡半熟蛋)
菜絲兩種，高麗菜絲拌醬油味（我吃完惹）
片狀美生菜好苦..雖然有拌美乃滋還是剩下來了。
白飯雖然好吃，真得非常大碗阿!!!!
我雖然是白飯控但屬於一點肉就飽的類型，但實在吃不下了
相對於網路一片好評，我只能說 叉燒定食是肉類狂愛者限定 對於清淡者並沒有到黯然銷魂的地步。
相較於其他客人都吃個精光，我真是對不起店家阿 (掩面而逃)
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
便宜的 おにぎり屋 丸豊（オニギリヤマルトヨ）
東京都中央区築地4-9-9 築地場外
3:00～14:00朝食営業、ランチ営業
定休日 :日曜・休市日
本來點的是1260円的海鮮丼，但可能我比的不好，上來的是680円的ちらし丼 (散壽司蓋飯)。
不知道是心理作用還是怎樣，覺得沒上次甜，且這次碎肉比較帶筋，而生花枝依然咬不爛 (我爛牙)。
上次的印象超好，甘貝和蝦子還是好甜好吃，其它則有點覺得沒那樣驚豔了，
但也可能是我舌頭被冷壞了，只好下次在來吃一次好確認一下XD
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
會到這間真得很誤打誤撞，和旅伴搜尋吃哪間時候遇到好可愛的帥小哥舉著大菜單，
因為很冷所以一邊蹦蹦跳著一邊邀喝招呼宣傳....
所以我們就因為這樣讓帥小哥帶路來到這了阿...(掩面，店家派的招呼人員真得很重要)
板前DINING 斬 http://tsukiji-zan.com/
東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座B1
晚上是居酒屋，在長峰旁的樓梯下去地下室。
理論上應該對地下室要感到警戒，
但因為小哥好可愛，就這樣跟旅伴直接毫無疑問的下樓了...(掩面)
菜單。
剛好遇到的假日限定。
鮪魚控旅伴點了本鮪丼，1800円滿滿的鮪魚真的非常超值。(可我忘記拍)
我則點了什麼都一點什麼都一口的海鮮丼 1900円。
每樣都好吃，干貝超迷你(右上超小顆那個)，醋飯也比較酸..(築地好容易點到白飯阿)
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
一早出門，雪依然未融，超冷。
到了晚上，目標是築地24HR營業的 どんぶり市場 (蓋飯市場)
網路推到一個不行，當然要來朝聖一下，
再度重申一下住這邊附近的好處，晚上來吃都不用等阿!!!
築地 どんぶり市場（つきじどんぶりいちば）
東京都中央区築地4-9-5
月・火・祝 05:00～15:00
水～土 24時間営業（仕込み時間あり）
這天風很大，照片那個A字扛棒還被風吹到小碎步跑了起來
然後就立刻看到店員(?)老闆(?) 衝出來把扛棒追回去 XDD
牆上很多簽名，食尚玩家的耗子阿翔也在列。
烤鮪魚臉頰飯，屬於重口味，生菜鋪底搭配魚肉好吃，白飯試溫的，整體來說不錯。
初入口魚味很重，但吃兩口後就習慣了。
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
要回台灣前當然也要築地一下，只是迎接我們的是....休市日。
但是沒關係，文章開頭說，築地有六間喜代村，
於是就來個有始有終，喜代村開頭喜代村結尾。
忘記是本館還別館，總之在場外市場巷子內。
彭派到心兒砰砰跳的海鮮丼 上ちらし丼（大名碗付） 大名碗是什麼我不知道...
很像是碗蓋的超大碗湯......
休市才看得到的鐵捲門畫。
以及前幾天在築地看到的可愛貓咪老師 (這兩款都絕版了阿)
不知名生物XD
雖然抵達東京 check in 飯店已經是凌晨一點，但是還沒睡覺前這天都是我們得第一天。
既然決定天天吃築地，當然第一天不可放棄。
築地這區的喜代村就有六間，
今天來的這間是 すしざんまい 本陣 (1~5樓座位不同，相對客群也不同)
東京都中央区築地4-4-3
營業時間: 月～土／11:00－翌5:00 (週一到六)、日･祝／11:00－23:00(週日.假日)
現點現捏!! 98円~ 500円都有!
鮪魚控專用套餐菜單。
用餐的紙墊真得好漂亮，本來想小心使用好把它帶走，
結果備師傅看穿心意，居然直接給我一張全新的!! (噢~~~~~~心花兒開)
健談的壽司師傅，擅長語言，在法國住過五年，英文很好，中文也會講一點點。
師傅比料理更讓人驚喜與歡欣。而且會寫很多台灣用語的繁體字。
熱愛鮪魚的旅伴立刻點了 398円的鮪魚壽司組合。
還有特選五貫鮪魚壽司。
而我則是點了150円的蝦手捲 和 128円的秋葵壽司。
然後一份500円的穴子握壽司 XDDDD 好想來整碗白飯阿!
超奢侈的穴子，香嫩好吃阿!! (但醬口味還是重了點，好想配白飯阿)
因為外面真得很冷，想喝熱湯卻不知道怎點，
雖然師傅英文再溜無奈我英文太爛實在無法理解，
最後師傅很聰明的想到用寫的!! 切魚汁，切片魚湯的意思。
立刻來一碗!! 以為是切剩生魚片的邊邊角角湯，
結果根本不是，有各種魚片、鯛魚半片下巴魚肉超大塊又多的啦!!
簡單吃點壽司喝了熱湯，總算甘願回飯店睡覺了，雖然才剛抵達，卻已經是第二天的凌晨三點了阿!!!
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住在築地附近好處就是一早起床就可以出門看到場外市場XD
跟圓圓的貓說早安，帶著錢包和房卡就可以直接來吃築地真的太方便，吃飽再回飯店背包包跑行程。
今天目標是八千代限定的叉燒定食，網路傳說中的黯然銷魂飯。
とんかつ八千代（とんかつ・やちよ）
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
［月～土］5:00～13:00
朝食営業、ランチ営業
八千代 叉燒蛋限定
說實話，一開始覺得好吃，但吃到最後好膩....
不止沒吃完，因為腸胃一早吃太油，回飯店後還有點想吐，泡茶喝緩解一下。
叉燒很肥，但吃起來不油屬於入口即化，
可吃到第二塊我就膩了，畢竟本人真得很不常吃肉，尤其又一大早，太高估自己的能耐了。
蛋是兩顆，可能是兩種蛋，因為吃起來不太一樣，蛋黃顏色也不太一樣。
蛋白兼得很焦脆，焦味明顯，很家常FU，但是兩顆真的太多...焦味也超過 (可能是因為我不喜歡半熟蛋)
菜絲兩種，高麗菜絲拌醬油味（我吃完惹）
片狀美生菜好苦..雖然有拌美乃滋還是剩下來了。
白飯雖然好吃，真得非常大碗阿!!!!
我雖然是白飯控但屬於一點肉就飽的類型，但實在吃不下了
相對於網路一片好評，我只能說 叉燒定食是肉類狂愛者限定 對於清淡者並沒有到黯然銷魂的地步。
相較於其他客人都吃個精光，我真是對不起店家阿 (掩面而逃)
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便宜的 おにぎり屋 丸豊（オニギリヤマルトヨ）
東京都中央区築地4-9-9 築地場外
3:00～14:00朝食営業、ランチ営業
定休日 :日曜・休市日
本來點的是1260円的海鮮丼，但可能我比的不好，上來的是680円的ちらし丼 (散壽司蓋飯)。
不知道是心理作用還是怎樣，覺得沒上次甜，且這次碎肉比較帶筋，而生花枝依然咬不爛 (我爛牙)。
上次的印象超好，甘貝和蝦子還是好甜好吃，其它則有點覺得沒那樣驚豔了，
但也可能是我舌頭被冷壞了，只好下次在來吃一次好確認一下XD
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會到這間真得很誤打誤撞，和旅伴搜尋吃哪間時候遇到好可愛的帥小哥舉著大菜單，
因為很冷所以一邊蹦蹦跳著一邊邀喝招呼宣傳....
所以我們就因為這樣讓帥小哥帶路來到這了阿...(掩面，店家派的招呼人員真得很重要)
板前DINING 斬 http://tsukiji-zan.com/
東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座B1
晚上是居酒屋，在長峰旁的樓梯下去地下室。
理論上應該對地下室要感到警戒，
但因為小哥好可愛，就這樣跟旅伴直接毫無疑問的下樓了...(掩面)
菜單。
剛好遇到的假日限定。
鮪魚控旅伴點了本鮪丼，1800円滿滿的鮪魚真的非常超值。(可我忘記拍)
我則點了什麼都一點什麼都一口的海鮮丼 1900円。
每樣都好吃，干貝超迷你(右上超小顆那個)，醋飯也比較酸..(築地好容易點到白飯阿)
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一早出門，雪依然未融，超冷。
到了晚上，目標是築地24HR營業的 どんぶり市場 (蓋飯市場)
網路推到一個不行，當然要來朝聖一下，
再度重申一下住這邊附近的好處，晚上來吃都不用等阿!!!
築地 どんぶり市場（つきじどんぶりいちば）
東京都中央区築地4-9-5
月・火・祝 05:00～15:00
水～土 24時間営業（仕込み時間あり）
這天風很大，照片那個A字扛棒還被風吹到小碎步跑了起來
然後就立刻看到店員(?)老闆(?) 衝出來把扛棒追回去 XDD
牆上很多簽名，食尚玩家的耗子阿翔也在列。
烤鮪魚臉頰飯，屬於重口味，生菜鋪底搭配魚肉好吃，白飯試溫的，整體來說不錯。
初入口魚味很重，但吃兩口後就習慣了。
～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～(＿△＿)～分隔線～(￣▽￣)～～(￣▽￣)～(＿△＿)～(￣▽￣)～
要回台灣前當然也要築地一下，只是迎接我們的是....休市日。
但是沒關係，文章開頭說，築地有六間喜代村，
於是就來個有始有終，喜代村開頭喜代村結尾。
忘記是本館還別館，總之在場外市場巷子內。
彭派到心兒砰砰跳的海鮮丼 上ちらし丼（大名碗付） 大名碗是什麼我不知道...
新鮮好吃!! 當做結尾的早餐真是很棒阿!!
很像是碗蓋的超大碗湯......
休市才看得到的鐵捲門畫。
以及前幾天在築地看到的可愛貓咪老師 (這兩款都絕版了阿)
不知名生物XD
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