公益路戰區。光麵。

台中市公益路207號
週一~至週日 AM11:00~PM02:00 ;PM05:30~PM21:30 (全年無休)
04-2305-9595


20120401- 光麵 01

第一次看到還以為是日出的分店,因為都是黃色這樣....
20120401- 光麵 02

深長型的店面,前方吧台,後面則有多人小桌可供用餐。
20120401- 光麵 03

桌上提供各種調味料與筷子,採取自助店餐,寫好桌上點餐單後到櫃檯結帳。
20120401- 光麵 04

單價不便宜,價位在130~200,搭配套餐則加上60元,套餐有小菜和飲料或冰淇淋可選。
20120401- 光麵 05

札幌味増拉麵,湯頭頗鹹且味増味偏淡。
麵條選了細麵,但是太軟,這讓我很訝異,因為網路的推薦都說很Q.....
20120401- 光麵 06

想說應該是場意外,結果番茄玉子豚骨拉麵也是軟到讓我有點生氣。
番茄的湯頭還比較好喝點,帶點番茄酸,雖然蛋花打的有點....

叉燒還可以,半顆的黃金蛋滿好吃的,而筍乾不太妥....
20120401- 光麵 07

揚出豆腐端上來看起來很不錯。
20120401- 光麵 08

一夾我的心都碎了,皮說好聽點是很像薄麻糬皮,然後一點都不脆。
重點是沒有醬,網路上說會淋上甜甜的醬阿,阿醬咧?! (最後在快吃完時候在碗底找到一點點...)
20120401- 光麵 09

不知到是不是愚人節的玩笑,吃完前面後,覺得炸雞好好吃。
甜甜的外皮,肉也夠嫩。
20120401- 光麵 10

芝麻冰淇淋,還不錯,芝麻味滿夠的。
20120401- 光麵 11




不知到是個案還是怎樣 (希望是個案)
麵太軟這點真的讓我非常非常介意 (接近油麵的軟度了)。

回家查過發現說Q的都是西屯店,難道分店品質真的這麼不穩?

還是因為這天客人很多所以不穩?

還是因為是愚人節,所以平常Q今天就變軟?


加上價位又不低........

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總之,吃完讓我覺得 炸雞/冰淇淋 和色素柳橙汁都還比較優....



ps- 然後確定跟日出沒關係,日出還比較OK。




參考其他的拉麵吧:
日出拉麵 (平價拉麵)
和風拉麵 (推)
昭和拉麵 (碗很大)
花月嵐 (一定要去吃吃看)
樂山娘 (份量很夠)
赤坂拉麵 (日本電視冠軍)

1 意見 :

    好像很雷 XDDD
    湯頭偏鹹味噌又淡...太可怕了

    版主回覆:(04/07/2012 06:04:44 AM)


    看別人的網誌都不糟阿,希望我只是個案。

    朋友說結帳時候看到開放廚房的人員都在聊天,不是很認真的感覺。
    其中一個拿火槍烤叉燒時,居然是對著客人點火,看到客人在看她才轉身點火....
    (感覺就很不祥....)

    可能是新店所以不熟練吧....

     

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