床前明月貓

這天很想吃米粉羹，在網路上看到有人推薦第二市場的米粉羹湯，
就興沖沖的跑去了...結果米粉羹沒賣，於是就繞阿繞，選了這家福州意麵。

就在入口蘿蔔糕進去，看到老賴左轉，在走道上方就高掛著三代福州意麵，
旁邊牆上還掛著很多相關報導，看來也是知名老店。


點了兩個意麵，一個甜不辣湯一個粽合湯。

店家有許多組合套餐，像是意麵+餛飩粽合湯 只要七十五，意麵+甜不辣只要五十五。
意麵吃起來雖薄但是Q勁十足，加上灑過胡椒的肉燥，真是絕配。
不死鹹又不會太油，悉哩呼嚕的很快就吃完(還會想再叫一碗)。

甜不辣湯就只是有黑輪，不過湯頭很甜，跟一般用白開水沖黑胡椒的店家可不一樣。
粽合湯真的就很值得一說，除了丸子還有餛飩，餛飩吃起還很多汁，看到牆上還有特別報導，
號稱"包空氣"的餛飩，有沒有吃到空氣咩羊不知道，但是皮很Q不會跟有的餛飩煮完皮都爛了那樣沒誠意。


杯盤狼藉就是好吃的証明!!


咩羊有瞄到老闆在炸排骨酥，櫃檯旁邊放得大鐵桶的滷味看起來也好好吃。
老闆說他們家的麵或餛飩皮都是自己做的，不是買現成的，
想想他家的意麵的確跟南投意麵不太一樣，比較寬而且更有咬勁。
決定下次要再來吃排骨酥和魯味!! 他家的餛飩湯比顏家好喝N倍!!


就是這家讓咩羊撲空的米粉羹，原來人家只有冬天才賣，夏天賣米苔目啦。
既然這樣就來吃ㄧ下吧!


點了一碗米苔目+粉粿，一碗米苔目+粉圓。
嗯....吃下第一口，咩羊有感覺 ！！！！！！拎北踩到雷啦！！！！！！

米苔目不夠有＂心＂，太軟，粉粿根本是＂克＂水吧，一點Ｑ度都沒有，粉圓就一般般.....
阿阿阿阿 ~~~ 剛剛吃意麵的好心情都被破壞了啦!!

回家查以後，這家米苔目還號稱二十年老店，歷久不衰耶!!
拜託!! 台中人這樣就滿足了嘛? 這樣的米苔目就滿足了嘛?!
那個粉粿.... .. 台中人都沒牙齒喔!!

下次要咩羊再去吃，免談!!吃清冰還可以考慮一下!






2008-10-25後續補充：
這天咩羊又去吃福州意麵，不過可能日子挑的不好，周日下午一點半，
人滿到"注"出來不說，老闆也因為太多人有點忘記先後順序...
甚至有客人喝完湯麵還沒來就走了。(等太久)

這回點意麵+排骨酥湯 90元，意麵+粽合魚丸湯 70元，
上回不論是意麵還是湯都是老闆一手煮拌的，這次雖然Q度一樣，但是由其他店員幫忙拌麵，
肉燥湯汁太多，就太鹹了。
加上辣椒醬以後，就看不太出來顏色...= =" 用的肉燥應該可以拌上兩碗麵吧。

排骨酥湯喝起來就還好，排骨酥骨頭比較多，比起來大墩路黃昏市場賣的排骨酥比較好吃。
粽合魚丸湯只有三顆丸子，其中一顆很大的福州丸 (有包肉的)，魚漿粿很厚實，
吃起來真的是很Q很香，不過要小心燙~會爆汁!!