五權西路 豬腳麵線
2008-10-11 by Jakei
豬腳麵線
豬腳麵線85元、米血麵線50元
豬腳麵線地址:台中市408南屯區五權西路二段706號(近黎明路與五權西路口)
有陣子很愛吃豬腳,同事剛好想起有個同學家在賣豬腳,
上網找了相關資料要咩羊去試試看。
同事本身不愛吃豬腳,因此也沒辦法跟咩羊說好不好吃。
有天晚上,下班後覺得餓,想去買米麩當早餐,順便就繞去買了豬腳。
去的時候人家已經在收店,問了外帶還有沒有,老闆勉強還是弄了兩份麵線給咩羊。
本來想說回家用自己的碗,請老闆用耐熱袋裝就好,別浪費膠碗。
見老闆一臉為難,才知道人家原來很先進的用"封口機",還貼心的附上膠刀,哪還落伍的用耐熱袋。
豬腳是白豬腳,麵線似乎直接用當歸湯燙,只是不知道是不是快收攤,
回家以後發現當歸湯好鹹,麵線也很鹹。
可能是收攤前麵線都都直接放湯裡燙,使的湯越來越鹹...(排咩羊前面的女客人剛好買十來碗麵線)
麵線累積下來的鹽分真的不容小覷,鹹到快拉肚子。
豬腳感覺就很普通,米血倒是滿Q滿好吃的,麵線就略嫌爛了點(還有太鹹)。
只是每每路過人都滿到溢出來,也許下回要趁著正常營業時間去吃上一回,才不會失了水準吧!