尹媽媽 麵疙瘩
2008-12-01 by Jakei
這是位在學府路那帶的一家麵店....
主要當然是賣麵疙瘩跟麵。
然後咩羊是買外帶回家吃，
因為這樣才能邊躺邊翹腳邊看電視邊摸咩邊吃飯。(好像有點忙...)
牛肉麵疙瘩，牛肉約有七八塊，帶筋，口感還算軟嫩不會太硬。
調味應該是紅燒，偏甜的....(咩羊說好吃的絕對百分之九十都偏甜。)
麵疙瘩很Ｑ好吃，說真的，除了自己家裡做的以外，在外面很少吃到好吃的麵疙瘩。
之前吃過東海的貓耳朵...就幾乎一度讓咩羊以為外頭賣的就那樣水準了。
量不少，但都小小塊，咩羊比較喜歡大塊一點的，這樣比較有"咬"的FU。
不過尹媽媽這邊多是一口一塊的大小，很適合正常人啦...
餛飩麵疙瘩。
餛飩吃起來就還好，湯頭也是普普通通，比較起來牛肉湯好喝的多。
因為太大碗，只好湯料分開。
尹媽媽的青菜都給的很大方，雖然是便宜的豆芽菜，但是滿滿一碗就覺得看了心情爽。
這是切的小菜，這樣好像五十還四十。
這是尹媽媽的名片，可以看到地址跟電話。
建議大家去之前先打電話預約，才不用等很久。
那邊是學生戰區，好吃一點的店人都會多到注出來。
對了，照片就是尹媽媽，店裡一頭銀髮的也只有她了，很好認。
價格表如下圖，基本上，牛肉麵疙瘩雖然要八十，但是咩羊認為比外面大多賣一百一的好吃。
提醒，一定要包酸菜回來加喔。
看到有人買豆皮麵疙瘩，豆皮跟青菜幾乎都要注出碗了，在這景氣這麼差的時代，
說真的，還真可以買一碗共食咧~~
尹媽媽果真佛心來著滴。
咩羊認為名片沒騙人，因為真的新鮮紮實唷!!
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很幸福耶你~一直吃好料~哈哈!不過下次如果有機會可以去中壢吃米干~哪湯頭也是超棒的~我吃了都感動了~不過中壢沒啥好玩啦~哈哈哈!下次有機會帶給你XD
版主回覆：(03/12/2009 01:37:00 AM)
桃園有溫泉，溫泉阿!! (我真是泡湯上癮症)
石門山或南方莊園希望明年能泡到，含鐵質感覺很血..(前提是要有年終)
不過應該會先去泰安讓沙子活埋自己之類...(這個比較俗)
那去桃園泡溫泉然後中壢吃米干~~~~
帶我去吃米干~~~~(吼)
我有去石門泡溫泉耶~淋著大雨跟我妹飆車騎了一個多小時到達~真的瘋了~超冷超冷超冷~但是真的挺不錯的~哈哈!我的行程就是泡完溫泉吃米干一點也沒錯~不過這樣實在是很累~太衝了!希望下次去是好天氣~哈哈哈
版主回覆：(03/12/2009 01:51:09 AM)
哇～好像很讚耶！ 快推薦給我哪一家 ＞＜
這禮拜去北屯找霞客結果居然倒了，將就去麒麟峰結果水質爛到可以，回來跟朋友三個人都頭痛到不行，
難怪有人會說北屯大坑是地熱水 （怒）
伊媽媽麵疙瘩有分店??
在北屯松義街上也看到這個招牌
版主回覆：(03/16/2009 01:36:41 PM)
我不清楚耶，不過可以吃吃看阿!
尹媽媽 台中有3家 台北1家新開的 之前去吃的時候尹媽媽跟我們喇咧時說的.不過台北店價位會高一點 畢竟房租也比較貴.臺北很少牛肉麵有放那麼多青菜的.大部分都加個蔥花而已.幫忙煮菜的小姐還說牛肉麵沒青菜怎麼吃 XD
版主回覆：(05/21/2009 12:38:59 AM)
吼吼吼~~~
不錯喔，好東西開到台北去!
青菜要多才好吃~同意!!