全國飯店- 全壽樓 (港式飲茶吃到飽)
2010-05-16 by Jakei
本日目標,全國飯店B1-全壽樓!!
到了,就是這!! (手刀衝)
裡面的包廂也有自己的大門,真威阿!
茶可無限可回沖,本次選喝鐵觀音,不會太澀,配菜很不錯。
另外也有其他茶種可選。
沾醬..從頭到尾沒用到。
餐具,也是武器!
點小圖可另開大圖看菜單。
點小圖可另開大圖看菜單。
冷盤 / 點心 / 飲料區。
第一批客人剛上門,清燙蔬菜還擺的超美~
那缺的一口就是被我們這桌夾走啦 XD
點完菜等上餐的時候先來盤冷盤。
小小章魚搭配五味醬,好吃。
蝦子很甜,願意撥的話可以多吃點。
其他涼拌菜色都不錯吃。
蠔油芥蘭
為什麼不是冰的!!! 而且沒有剪!!!! (跪倒)
XO醬牛肉丁
這好吃,牛肉很嫩很鹹酥,應該有炸過,而且根本是牛肉片,不是丁阿!!
這應該算是鹹酥牛 XD
明爐烤鴨與蜜汁燒臘-配桂花醬,
烤鴨配醬還不錯,叉燒屬上等 瘦中帶肥不會像外面便當店那樣乾巴巴,
但也沒特別驚艷,是因為它很卡牙套...
旁邊的花生好好吃!!
杏片炸魚塊-搭百香果醬,
外皮杏仁香酥帶甜魚肉十分燙口,很特別。
服務人員推薦的椒鹽螺,很嫩,好吃,口感又Q。
而且就算超小顆,一樣螺肉都拉的出來唷!
XO醬百花油條
裡面包蝦,這道要趁熱,油條還酥脆時候快吃,外面芶芡的醬汁很好吃,好想配白飯。
港式飲茶當然不會少了推車。
鼓汁蒸鳳爪
口味重,微辣,炸過在蒸非常軟爛,好吃。
鮮蝦韭菜餃,韭菜味道很濃,皮尚可。
瑤柱蒸燒賣-普通。
鮮蝦腐皮捲- 這道很推薦,腐皮味道重,喜歡蝦和腐皮的別放過。
海鮮豆腐羹,搭配紅醋。
千萬千萬得來上一碗,酸酸的紅醋搭配鮮甜海味羹,很暖胃。
叉燒包- 好吃~
服務人員推薦的牛肉捲,本以為外片那層肉片薄又蒸過可能會老,但其實卻意外嫩,好吃。
乾炒牛河- 好吃,而且牛肉比河粉多是怎樣,牛肉超嫩的,銀芽也很脆!!
彩虹珍珠貝
珍珠貝頗硬,滿卡牙套的。
蘆筍很多,屬清爽口感,調味普通。
鮮蝦炸雲吞
就是炸蝦餛飩,裡面蝦很大隻。
蒜蓉草蝦
蒜蓉蔥末配上草蝦超好吃,喜歡蝦的看能不能一次點個十來隻,
芋頭西米露-芋頭是打碎細絲型的,所以沒啥芋頭味道,都是椰奶味。
今天是第一次來,常日,客人不多,服務人員是一位燙著卷髮的中年阿姨。
服務很好,介紹推薦的菜色也都非常好吃。
給10%服務費很心乾情願。
B館B1F 全壽樓
午餐11:30~14:00
晚餐17:30~21:00
餐飲內容 10%服務費外加(帶酒不收開瓶費)
單一價吃到飽(550~650) / 桌餐(6000up) / 港式茶點 (70up)
PS-
後來有回假日去吃,客人多,真的出菜品質就差了。
點單等很久不說,幾道炸的品項不是過油就是炸到破皮。
請來服務人員退菜,後來餐點也不想等就離開去結帳。
最後餐廳方面對於之後餐點炸過頭有表示歉意,並以加10%服務費後打85折作為補償。
建議各位,真的真的真的,不要假日去。
不然就衝開門第一位客人,因為人潮沒到之前,出菜真的都很有水準阿~~
上週日也跟我妹去台中的某家飯店吃飯,一樣吃到飽,不過是西式的,沒特別驚艷,買一送一,還是別人掏腰包的,只能別嫌棄了ˊˋ飯店的餐廳通常只要別假日去都不會太雷,假日去就...
版主回覆:(08/23/2010 05:31:43 AM)
哀,假日真的是讓不雷的都雷了阿!
推薦一家嘉義的真北平
http://hipage.hinet.net/chenpeiping 05-2286659嘉義市吳鳳南路405號 啤酒鴨跟北平烤鴨是特色 吳鳳南路一直走過八掌溪一下子就到了,據我弟媳說,屋頂有一堆曬鴨子,可惜出來時忘了看,當然一樣不是我付錢,跟我妹未來的老公出門我絕對不會跟他搶帳單的,因為我妹說,她未來老公的年終比她的年薪總和還多...吃合菜的,所以要找多一點人去
版主回覆:(08/07/2010 10:26:37 AM)
..............
那可能要等到我中樂透那天,才能走進去吃吧!!
價格還好吧,一桌8大2小,4300多,只是那烤鴨,還是等你牙套拿掉再去吃吧,他還有個特色茶,每人一盅,菊花枸杞之類的,服務生會拿長嘴茶壺來加熱開水,有時別太相信附務生的技術,熱茶,閃遠點。有道桑拿蝦(以前我們飯店的叫法),反正就是石頭燙活蝦,不知是蝦子太活潑還是服務生太耍帥,蝦子三分之一撥在餐桌上...
版主回覆:(08/10/2010 02:07:03 AM)
好活躍的蝦子
(鐵定是服務生太耍帥,蓋子蓋太慢!)