面具白+起司蛋糕
2008-09-14 by Jakei
這就是那天買:錢型雞肉乾時，Ｌ買的起司蛋糕。
這款蛋糕由於是只靠冷藏，未經烘烤的起士蛋糕，所以起司味道雖然沒有天母的吃吃看濃厚，
沒有麵粉那些的調配，就只有起司鮮奶油鮮奶的調勻然後冷藏成型，因次但是帶霜的口感碰到舌頭漸漸溶化的起司味道與滑潤口感，
實在是很適合拿來配白酒當甜點。
所以就開了面具白酒囉。
面具白全名為「面具莫斯特香甜白葡萄酒」(Gianni Gagliardo Villa MOSCATEL)
是義大利的白酒，酒精濃度才5%，Moscato的甜與香氣，讓這款白酒大受女性歡迎。
很適合用來當餐前酒，不過我都拿來當甜點喝。
科科，起司美酒是完美的甜點阿!!
不過代價有點高昂，除了價錢外，脂肪也是.....
面具白市價大約是六百到六百五。PUB或餐廳是約三倍。
起司蛋糕是摩洛索夫-雪藏蛋糕
雪藏蛋糕與一般起士蛋糕最大的不同就是，吃起來有著cheese奶香卻沒有cheese的濃烈膩口，口味溫和極具清爽，令人捨不得大口嚥下。
不過也因為吃不膩，所以很容易一下子就吃光了。
聽說一定要加的警語 =未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康=
一定有人會想說又是面具白，是的，最近很常出現。因為我搬了一箱回家....
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面具阿.
最近也買了一瓶
到底要稱汽泡酒還是白酒ㄋㄟ(沉思)
不過聽很熟的酒行老闆娘說那瓶白酒真的是很不錯哇,直接買下了一瓶,聽說是那店裡最後一瓶,LUCKY 那塊起司蛋糕很好吃的樣子,看起來很搭,下次也來嚐試看看!
版主回覆：(09/20/2008 05:23:31 PM)
應該是白酒，可是如果用香檳杯品嚐，
那些泡泡真的也很漂亮。
酒精度五趴，加上口味甜，很容易入口也適合初嚐的人(目前拿出去沒有哪個女孩子不愛的)。
那個蛋糕真的好吃，
冰冷凍庫拿出後微退帶霜最好吃<(￣︶￣)>
您好，請問酒哪裡買的啊？謝謝~
版主回覆：(12/15/2008 12:06:05 PM)
如果你在台北，可以去酒瓶子看看，其實只要紅酒坊或洋酒坊都可以進去問問，價格約六~八百。
如果你在台中，留下MAIL，我偷偷告訴你 XD
上次在尾牙中
喝了面具白
感覺好好喝
請問台中要去哪邊才買的到阿?
哈囉!你好^^我也喜歡這瓶白酒,但你知道嗎?上次再一家洋酒行買他竟賣我1000元,後來才知買貴了,再也不跟他買了,請問台中哪裡有賣呢?謝囉!
拜託告訴我!台中哪裡買ㄉ到?拜託拜託拜託~~~~
版主回覆：(01/13/2009 10:15:48 AM)
留下mail，我再回信告訴你唷
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收到~謝謝~^^